Caramel-Cranberry-Happen

Blitzschnell lecker: PiCK UP! CHOCO & CARAMEL mit Cranberry-Mandel-Glasur.

20 Min.
 

Und das brauchst du dazu:

  • 8 PiCK UP! CHOCO & CARAMEL (je 28 g)
  • 20 g Zucker
  • 50 g Schlagsahne
  • 35 g Cranberries
  • 25 g Mandelstifte

Das brauchst du für den Schritt:

  • 50 g Schlagsahne
  • 35 g Cranberries
  • 25 g Mandelstifte
  • 20 g Zucker

Für den Belag Zucker in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze goldbraun karamellisieren lassen. Die Sahne hinzufügen und kurz aufkochen lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. Cranberries und Mandeln hinzufügen und unter Rühren die Masse kurz aufkochen lassen, bis die Flüssigkeit dicker wird.

Das brauchst du für den Schritt:

  • 8 PiCK UP! CHOCO & CARAMEL (je 28 g)

Nun die Cranberry-Mandel-Masse mit 2 Teelöffeln auf die PiCK UP! CHOCO & CARAMEL geben und verteilen. Die Caramel-Cranberry-Happen erkalten lassen. Sollte die Caramel-Cranberry-Mandel-Masse zwischendurch fest geworden sein, nochmals unter Rühren kurz erwärmen. Und dann: Krachen lassen!